有机化学，是高中化学里让不少人头疼的一块。烃、醇、醛、羧酸、酯、高分子……物质一大堆，反应一堆堆，感觉比无机化学乱多了。其实有机化学一点都不乱，它有个特别好的特点：一切都有规律可循。今天帮你把这条线捋清楚。
先看分类。有机物分三大类：只含碳和氢的，叫烃，底下再分烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃；烃分子里的氢被氧、氮、卤素等取代的，叫烃的衍生物，像醇、醛、羧酸、酯都属于这一类；还有一类是高分子化合物，蛋白质、淀粉、纤维素、塑料这些。先把分类搞清楚，你看到任何一个有机物，就知道它属于哪一族，这一族有什么共性。
有机化学最核心的一句话：官能团决定性质。这句话一定要刻在脑子里。看到羟基—OH，就知道这是醇，能发生取代、消去、氧化反应；看到醛基—CHO，就知道能发生银镜反应、加成反应；看到羧基—COOH，就知道有酸性，能跟醇发生酯化反应；看到碳碳双键C=C，就知道是烯烃，能加成、能加聚。官能团就是有机物的’身份证’，认出它，性质就都出来了。所以学有机，第一件事是把官能团认全。
反应类型也别怕，其实就那几板斧。取代反应，是一个原子或原子团被另一个顶替；加成反应，是不饱和键断开，把别的东西加上去；消去反应，是从分子里脱掉一个小分子，比如脱水；氧化反应，有机物得氧或者失氢；酯化反应，酸和醇反应生成酯和水。每次学一个新反应，先问自己三个问题：断的什么键、加的什么东西、生成了什么——三个问题答清楚，反应就记住了。
还有一个绕不开的难点：同分异构体。分子式相同、结构不同的化合物互为同分异构体，写的时候最容易漏或者重复。我的建议是三步走：先写碳链异构——把碳链掰成直的、带一个支链的、带两个支链的，依次写全；再写位置异构——在每种碳链上移动官能团的位置；最后考虑官能团异构。按这个顺序来，宁慢勿漏。
学有机化学，我总跟学生说：别把它当一门新学科，它就像搭积木——官能团是积木块，反应是拼接规则，分类是收纳盒。规律在手，再多的物质也能各归其位。我们资料库里整理了一份有机化学的知识框架图，从分类到反应到典型例题都有，建议打印出来贴墙上，学一章看一章，期末复习的时候会省很多力气。